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前一天爸爸突然說「明天吳奶奶要來包泡菜水餃喔」,
喔,YA,又可以吃到好吃的泡菜水餃了。
今天一早,爸爸就出門買餃子皮、高麗菜和豬絞肉
9時30分,吳奶奶帶著可愛的小孫女來敲門,
雖然要出門採訪,只能在旁邊幫一下下忙
但還是給我小小學了一下
本日食譜如下:
高麗菜較小的兩顆
豬絞肉3斤
泡菜一罐(今天的泡菜醃不夠久,不夠入味,所以又多加了半罐)
高麗菜切碎,加入鹽脫水絞乾
泡菜切碎,和汁一起加入高麗菜
再加豬絞肉拌勻
吳奶奶說,也可只拌泡菜和豬絞肉
不過這樣成本好像太高了點。
晚上回到家趕緊煮了10個來吃
雖然被我煮得肚破腸流
還是好好吃啊
下次不用再等吳奶奶從台中回來
可以自己包囉。
喔,YA,又可以吃到好吃的泡菜水餃了。
今天一早,爸爸就出門買餃子皮、高麗菜和豬絞肉
9時30分,吳奶奶帶著可愛的小孫女來敲門,
雖然要出門採訪,只能在旁邊幫一下下忙
但還是給我小小學了一下
本日食譜如下:
高麗菜較小的兩顆
豬絞肉3斤
泡菜一罐(今天的泡菜醃不夠久,不夠入味,所以又多加了半罐)
高麗菜切碎,加入鹽脫水絞乾
泡菜切碎,和汁一起加入高麗菜
再加豬絞肉拌勻
吳奶奶說,也可只拌泡菜和豬絞肉
不過這樣成本好像太高了點。
晚上回到家趕緊煮了10個來吃
雖然被我煮得肚破腸流
還是好好吃啊
下次不用再等吳奶奶從台中回來
可以自己包囉。
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